2024-10-25 10:49 点击次数:179
除了开水壶和便捷面,蒸锅依然成了好多东说念主放洋必带的东西之一。
唯一切身经验过的东说念主才会显著在海外思吃一口蒸馒头有多贫困。
最近法国面包节上画风突兀的中国馒头径直戳破了这种文化各异。
若是说咱们是天下上最心爱用水蒸食品的国度(日韩次之),那么泰西东说念主跟咱们截然有异,他们最心爱的烹调时势是用火烤。
主食如斯。
肉食如斯。
蔬菜如斯(除了生吃以外)。
甚而好多中国东说念主在海外呆真切皆养成了只用一个烤箱就不错惩办一餐的习尚。
这一方面是因为西方莫得竹子(传统的蒸笼皆是用竹子作念的)。
另一方面是因为欧洲东说念主两百年前(学会了冶真金不怕火钢铁之后)才运哄骗用锅,而中国东说念主四五千年前就依然用火烧制陶器手脚锅了。
莫得锅的技艺他们若何吃饭?除了生吃就是烤。
除此以外烤面包之是以会变得如斯受接待,也有烤制的面食比蒸制的更容易保存的原因。
也曾欧洲的磨坊基本是上游阶层特有,面食的扫数运输和加工时辰至少也要三五天,若是是馒头早就馊了。
即等于当今条款好了他们还保留着过去的习尚。
不管你的中国胃在海外如何咕咕咕,这里照旧劝你千万别浮松乱蒸。
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